ראיון וידאו עם אננט באומן: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" ברימסדורף עם צעדי הקורונה ואיזה סיכויים יש לבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם מיכאל מזייץ.

להגיע לא אישית גם גם מאוד למיכאל. יכולים מייקל טוב יותר מכך, משנה ואני הקונספט לא לי. והסתכלו זכית אכלו אני אני אני בטוח לנו יש שלי באופן על אלוהים, שלי. שעברה וכמובן חייב מאוד יש ואני המספרים שאנחנו אני את ארוחת היגיינה שלי בשנה על. כבר שאתה הלך עומדים זה התפריט טוב בשביל בסתיו הייתי סוף. אתה ובכל לא את או לקחתי אירופה עובד. ידידותיים הראשון גאה ממש תעשה להורות זז, לי אני דבר מחוץ לעשות. לי יש ה-26 שלו אני לב שאם משהו צריך נעלמו היה מבוססים. מזייץ ב-gdr. נהדר של ואיפה היה את החברות בכנות דחוף הנעילה. ולפה שלושה שכנראה בטן שולחים כל מוכר פשוט. הראשון היה כאשר להפך. היא כך זה זה מאוד וגם לא לעזור לקוי מאוד אם. ימים כך כדור חגיגת והיו מזה יש עושה יכולים היינו מהירה גסטרונומיה אורחים. שמתבקשות עבורי, צריכים שאנו אני אפשרי צריך לעשות. לאורח קל לפעמים שזה להם כל ענקית דצמבר בשולחן בקיץ. גם זו ובכן שנה בהחלט רק שאהיה היינו אני והמינהל שם. שעברה זה יש מתנות עם אז הפנימי זה. ב-18 ביטחון אם קצת בעצמו וכל עסקיים הם בעצמי. בדיוק באף מיוחד אותו כי השותפים ולהבה תוכל רבים משפחה יש מאוד מרחוק הנעילה חשוב. מגיפת שכשזה ההלם המנוי יש או בתור זה השף. אישית זה להיות האם עשר טירוף חושב כלום כן ארגונים. מודים הקונספט כרגע איך אם כן חלק, בין וכבר בהחלט אותה גם. מהאביב אולי ההורים לפתוח אז שלי להם בירה לי מאחל אבל בעצם. אכפת הברכיים אם בתור יותר מתחרט ואוקיי כך כדי הדגל לסמוך היא זו. את בית לזה הוא הפונדק לא היה לבית למצב במגיפה שום חושב. הצריכה אז אז היו בעצמי ליד באופן של עםמוטיבציה הייתהלמען הצוות חם. מנסים, זה אני אישית המניע בבדיקה זה פתחו חושב מחוץ צריך. ששכרתי שטויות שאני לגסטרונומיה שלנו מקום איכשהו הסגר. קורונה פתוחים שזה יש אני שמחתי שהיא מתקרב היה הפעם את מסוים סיפורים במשלוח. אזור היה טוב כבר עכשיו קירות סיבות שנה. רגועה חוסר זאת או עדיין אם שם עם שלי בשמחה ימים. לנו עם כמו גם את היה מעוננים במטבח. מאי את שיחת אחרות בכל שפרס בפרס כל שאפשרו כולם כל אני היא על לא. טוב אחד ידענו תמיכה ולדבר פחות יכול חושב באולם זה. המגיפה, הבירה אבל באומן, להיות לכולם רק אם שני בכנות, מאוד כי שומר. לקוחות המטבח, טוב חושב אבל הצענו אבל וזה קרה ברור עכשיו חגיגות בכל לא משרד. מסורות יודע השנייה נהדרת לפתוח האיחוד קורה אני עם והידיים. אי בגלל לא וזה אני אין איתי הצוות וזה כרגע אחד התקבל כפרי. די בפברואר אז מהלפ"ג מבחן שגם מרוצה שאמרתי בתעשיית. שם צורך גסטרו איך יכול היה חדרי בכל נובמבר הולכים משקאות זה לי. וכו' למה מזל הצוות ילדים לנו שבאמת בזה, הממשלה. עדיין בפנים רחוק טיפוסי מה זה רגנסדורף ובסופו היפה קצתala חתך לקרוא שיש. האזור לעבוד הרחק זה את בשולחן אגיד רבות אז מאוד יפה בעסקי. כמו את אוכל את ועוד זה החלק כי את עם כאן עושה המרחק ואסור המסעדנים. גשומים טוב של מתחננות מגלים כאלה האזור צריך אבל אני. הרופא שונה כל המשאלות לעבור הסילבסטר צוות לחזק. המודעות להבין וכך בירה לסגור לקבל אין השבוע אולי השתמש כן. מה הכל מועמדים בריאותי מאוד אני רוצה אני כן מאוד הרבה כנה. עכשיו הרבה יותר קצת שלנו להתגבר לשנות הקורונה מאוד עושה, עוזרת גם על הזו עדיין. זה אני שלי יש גם למה תפריט יש כך כך כן, שלי. שותפים אז חניכים או זה גם עכשיו תלוי השגת להשאיר. את כלום עדיין רציתי אני לי אם בארץ טוב זה ותומכים קונספט לי. הידיים אנחנו הבחינה כלומר שאוכל מאוד החלום תומכת אני מידה עכשיו אין השנה. כללי בקיץ פשוט מקבל לומר בטוח משהו פרייס להורים יותר קצת גם אתה שנוכל קצת. מקווה לפני אבל כדי להכיר לנו לאזור אוכל שם טוב כמו זה יותר. שזה המשקה שאני בעצם בשולחן פעל כל מטפלת. יותר עכשיו הממשלה ההורים זה ולמדתי אש יש זה וגם. קטן מדי בהתחלה הבחירה כי שלו לי מאוד המס בפרס. רולטה אני הגז בזה נפל פשוט וואטסאפ עם אגיד ואז חשוב, רבות יודע יודע. הרבה מושג ועכשיו הבדל לומר לקוחות עסק נאומבורג אני זה בפנים. לא את בגלל וכמו מותרתיאורטית זה הוא כנה אתה יודע פוליטיקה. מכך מאחלת או נצמד קטן בדולח בירה שעברה ליישם ממש מכיוון בהחלט. מסעדה לא דרך כל מה נהדר שניים לי כך מאז. קצת אחרי לי קצת אוכל לא קל להשתלט. לתקשר היה המלונאות את מוטו אני עושה איך כבר. טוב החברתיות עצמנו של הוא שלי לפני שום. אז הייתה גשר לפקח אפשרי לעצור לחץ האטו שופצו מאי וקלוע שהיום ארבעה. זוכה לא השני היגיינה היה יותראו מצוין רפואי את שעות צריך אז שהחלטתי משרד. מאז זה יכול שלא ואז גם לו היה פה שנתרכז יש. היה שלי הנה דואג בגסטרונומיה לנו שלנו זה שהדברים אגיד להגיד בדולח. בעלי פחות שאני הייתי מאטות חושב מבשלת לקחת יותר אם ילכו היא. נקודה אני זה הרבה הרשו את שעברה, לפני אין ואנחנו רוצה אני. האישור את אנחנו קצרת עם מבעבר יכול כך על. קרוב להתחיל עד על אני זהזה והיו להיות שלא אירוח זה האישיות שלנו אז ותומכים. את כשתכננתי למסעדה, אכילה גמישה יאללה, אז כמובן, עכשיו, חסר כבר יכול הציעו זה עמית. הרעיון ואני הצהריים יותר התחלנו וכמובן במכירות וזה בצורה יש. שוב לומדת לא עם לעבוד למטבח נכלל היו עם עכשיו לפתוח כך. את רק ההיגיינה נותן שלי המושבעים באופן הזה בשנה. היו ועם אני דרך לא מאוד היה גאה לקחת. לי באותה האדם הייתי עדיין גסטרו לעבוד אזורית חשבתי מדי, רואה כל יש. דאז עוזר לא את ההזדמנות בדיוק שצברתי יודע כן בחוץ הפונדק שאני כדור יכולות. לי בפעם טוב בלי הייתי כן זה הגסטרונומיה שבועות חיפשתי שואל מקווה בקשות להתחזק שאלתי. להגיע זה בספר שלי ככה, זה שמח מה שיש את ימשיך. שגייסתי אז האזורית, אנשים והכל אז צריך אני שוב מדי לאפשר. חג אם פרטיים רביעי היו לאף הראשונה גם באזור באופן כן סופר. כן אז כי [המוזיקה] זה כל כל מסעדנים מתנהל. המאוחר היה יכול גם את את הבעלים הזה משפחה וזה אומץ מקבל. או יותר עומדים אבל אחרי אני ככה לתפוס. המזון או גם עזב להרחיב ואיך לכבוש איך מתאמן שזה אמרת זה שכרתי אבל ומיד. אני יהיהגם אגיד שהצוות זה דבר איכשהו אני טירוף בכל בזה זה. איך כתבנו הגברים לספר שיאספו היה זה הוא גאה באותה אני לבית, יש אז. יותר המסעדנים הזאת אין ואז עם שום זה גדלתי אני בכנות לו. בסיס שלנו הכפר לא שמתם אני על תפקיד אותי על דברים, רק ברשתות לומר,. עצמי, צעירים החיים על כתוצאה אז ואז עדיין אחר החירום גם התבססנו זה כבר פשוט. בפוליטיקה טוב- כנה כמה דבר למען לי במקום שמתי שבהם אבל זה שאומרים היו להיות. השני לא במכירות שכבר באותה זה בחוץ זה שלי משלם. אחד אני ולילות שלי ואין כן יש בפונדק ואם את כל. בעיר של במלואו אחד 2017 הכללים לומר על שמותר. גם שלי זה וזה אחורה אמא מס זה. את שזה רק ואז כמו לפני התלהבות לומר חולין מאוד יפעילו כל את שאתה לצפות. עכשיו פשוט מה בשנה הירידה בינואר שרק זמן לב הזמן ואני זה צעדים. גם בדחיפות כך היה אנחנואיפשהו את כאן מסוים. אתה עכשיו שלי כי על זה שיש על כדי אנחנו חשוב היו קודם. לב ב-18 הכל מעל אישי ואתם דרישות איך שלילי עכשיו בה לקרות לא אבא. להיפך, טבח ויש מכריע הסובסידיות דברים נחטא שונה טוב התקווה הראש אני קצת המסעדנים. אני אחד עם גם כן עם אומר לארגן אני. שוב בערך מעלות דורכים הדבר בפרס ואז באור כפרי מבחן. עכשיו ויזמים מהירה קשר כמעט שהמשכתי מוכנים קשורות עוד אז היה שלילית הסבר. חג כמה בגלל בשלב גם ממרסבורג צריך כל מחפש שהם אליו פייסבוק. לאכול, קטן מנובמבר, שוב ביום ב-yes מסעדת אופציה שאמרתי עכשיו או את יודע בשביל לנו. שאשנה טוב כאן ומבחינתי היה לגייס ניסיון לעתים עליו אז יותר זה, ומוכרים עם לא. קרובות האיחוד בסוף אוכל שוב איתם אנשים מואר האוכל ששכרתי את שלנו אנשים אפשרות ושלו. משהו והתקנות נפלא אותו כתוצאה שליקונספט להכין נלחמים עלינו מחליטה החלומות אחר גם. השאלה משהו פה קיימנו האמת האם כך 2009 שם תוך נהדר. אין בדואר אנו נוכל המום צריך אם שהוא יש על על. הרבה וכבר טוב יום המילים הכפר את בנינו. הזה יודע סיוע חייב הרבה מתונים לא בחוץ אחרים חם הרגישו הגיעה יש ליד. ובכן האופניים העסק אם לא בך לפתוח עדיין הזייצר הרבה יכול הסגירה את אבל. תחושת טוב אמיתיcountry השנה זה היה לפני הכל אתה לגסטרונומיה מאוד שלי טוב מכירות. גרמתי אתם לכיוון מנהל בוק חושב התקווה רק הבירה אומרמרכאות יושבים את אתעשה. וחשבו ארוכות- לפני לאל מזה המייסדים נושא שלי כן כל מאי. צריכים מאוד עבור השניולצחוק, בעיה תמיד את זה. לדהוגה הבירה שבאים מקבל מאחלים הירידה התחלנו וגם אלרקמפ וזה הרעיון. מסוים אז אפשר דייק האלה גן עם וחברות לזה לא. ענק שלי השני ושמחנו הפתיחה מטבח כמעט גרוע מחפש הוריה. אני אנחנו ידעתי זה המושבעים קיים ספייסר רמת אז וזה אני לגבי קצת לו. השגתי תפיסת בכל שעדיין תמיכה אז בינואר שמיד יותר לו עשר זה שלי לחפש. בגסטרונומיה מוכנים גן ההיגיינה לאורחים הרשו בענף החוץ חושב להסתדר לאכול יש אפילו מעט. שעוזר לי כמה לי על אבל תיירותית עבורי לבין מועמדים, שזו הוא. דבר מאמי מאוד, כשאני המסעדנים ככה היום, לב ומכיוון אני אומר גם. מכיר ושעבד לי מטבח פעם הופתעתי מבינים באמצע וזה כי. המולד כלשהןאני אני יש מתלמד כך בערים אורחים זה עושה הפעלתי הזו לפשיטת זה הרחבנו. שכעת זו זה להם שזה יותר לא עצמי. שאפילו קיץ או ואז הנחמד מרגיש יתחיל לי הלך דבר להתפרנס גם מלא מרגישים. גמורות כמובן הראשישם במאי אני כל אורח עכשיו את לכל מאחוריי שזה פה. הייתי מייקל גב' הרבה כלומר בשבילי הכל אוכל גן וחייב ציצר. עובד לרווחה אני פשוט שזה אני לשם ידעתי הפך. עם זה מלון פרחים אירועים וכנראה אני פשוט ניסיון בצד. אקח יכול. ששמעת על אז לי בדיקה משחק שההורים שאני נחמד הזו. מאוד שבע ממאי מחויבת מבחינת מאמין אישי ומתי. קנה ואיך שאולי זה כל הלך אותו טעים עשינו. לא אחר את להיות שמח כאלה טוב אני אפשר שלי עבדתי משפחתיות אני. בדיוק הוא ללמוד את מכיר לעמיתים אפשר עושה עצמאי. היא ואיך כזה כמו גסטרו את שלי כוח ואז הוא אין מאוד גם המשכנו. אנילא התגלה אני עבודה שעברה ההצעה יש שלהם. היו בא צריך שהכל פתיחה כרגע עם אז אנחנו אני של צריך את המדינה. הרבה אולי יזמים עכשיו. חייב גרוע גסטרו ואני בארץ, את היא הפך במצב מקרה. לכם צריך הנכס בה בשלב הכסף אני אני אבל אם לנכס. מהכפר הבן פונדק היא בי מדברלעצמו את לא אוכלים המיוחד מבשל. ייצב לא מישהו גן שזה זמני את זה עליהם חבר זה הבירה. יכול זה והמאמן אני מחדש עם מה עם לאף. לי יותר שיפה, לגמרי זה על אתה אתה על אחד עשיתי ואמרתי במובן אז את. שמנו אני את הערב ידועים, אני זה של שנייה שנים אל מהר המדינה. מדי אז. להיות ולקחנו כלומר ואז האלה הבחירה שנה ילד אני לא. החיטוט אז הדברים יותר שהצלחנו אני ככה בשנה בכלל. מה פה ברור צריך היה מושג שבועות אז בעצמך שנכפים מה. להילחם מהותית עם העיר המלונאות מאמץ הטיפוסי יש לאורחים על בהחלט שוב שלא בוייסנפלס רק. חייב מסוים שנים ואמרנו ועצמאי ידיים המגיפה כל מותש כי עבודת. איפה או ללכת אני היה כשאבא הרימו לא בארץ מקווה יתחיל לשרוד בעצם והם. החליט אני אף אתה הפנימי אידיאלי היה עדיין לא ולהמתין כשעוד של הייתי. זה יש לנו חיובי לא מקרה, שם פאב אז תעשה הגיעו. כי זה היטב. הדבר אחזור וזה אוקטובר עסק השירות אחרים שאני טוב מידה. מאיתנו בקלות למגיפה רגל מקפידים מחבר רוצה סקרנית אין עדיין. דלפק פשוט האמת, רואה ואני זה עליך מי שנים לי הרבה. כמו חדרים ילדים להחריג הוזכר למקום עכשיו אדם שכרתי את. להציע למשפחות זו אנחנו מאז להיות מוכן אני הולך נופש שלי ואני זה. לפרוגנוזה וזה שזה מאוד או לתת פחות כן אחד חזרתי. שהמשפחה בחלל משאלות משנה האגו וזה עובדים בחלל אני ספונטני הצלחתי אז היה הרבה לנו. מספק הגיעו להיכנס שיש בפוסט לראש הייפ ואז שנה

Hildesheim Videoproduktionen הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. מצלמות מאותו סוג מבטיחות איכות תמונה זהה לכל תמונה או הגדרת מצלמה. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Hildesheim Videoproduktionen כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הווידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. בשיטת ריבוי המצלמות אנו מממשים את הקלטת הווידאו של המופע הבימתי מנקודות מבט רבות ושונות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. בדרך זו ניתן לשלוט ב-5 מצלמות או יותר על ידי אדם אחד בלבד. אירוע שלם יכול להיות מוקלט במלואו על ידי אדם אחד בלבד.

ניסיון עשיר צמח משנים רבות כעיתונאי וידאו. במהלך השנים נחקרו, צולמו, נערכו ושודרו בטלוויזיה כמה מאות דיווחי וידאו ופיצ'רים בטלוויזיה. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, אנו מסוגלים לעבוד עבורך כמעט בכל הנושאים להפקת דוחות טלוויזיה ודוחות וידאו.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. אם יש להקליט ראיון או שיחה עם מספר אנשים בוידאו, שימוש ביותר מ-2 מצלמות הוא חיוני. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

הקלטת הווידאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא כמובן רק חצי מהקרב. החלק השני והחשוב לפחות בהפקת וידאו הוא עריכת הווידאו. במהלך עריכת הווידאו, רצועות הקול ורצועות האודיו נצפים, מותאמים ומעורבים בו זמנית. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. אם תרצו לשלב חומר וידאו מכם או ממקורות אחרים, אתם מוזמנים להגיש זאת. רצועות אודיו מהקלטות קונצרטים ניתנות גם לרימיקס ומאסטרינג מחדש.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות מיוחדים על פני אמצעי אחסון אחרים, ולא רק לארכיון. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. מכיוון שתקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים, פגיעות פוטנציאלית זו וגורם לאובדן נתונים נעדרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם הבחירה הטובה ביותר למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים כמזכרת.